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In Börßum, im Landkreis Wolfenbüttel (Niedersachsen), wurden in diesem Jahr schon fleißig Kürbisse geerntet. Insgesamt werden auf dem Hof von Familie Bötel 80 essbare Sorten angepflanzt. In diesem Jahr fällt die Ernte allerdings etwas kleiner aus als sonst. Dennoch läutet das vielseitige Fruchtgemüse traditionell den Herbst ein, ob als Deko oder im Suppentopf.

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