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Chiasamen gelten als Superfood und sind aus Smoothies, Müsli oder Frühstück-Bowls kaum noch wegzudenken. Oft legen sie den weiten Weg aus Mexiko in deutsche Supermärkte zurück, doch auch auf den Feldern im Heidekreis (Niedersachsen) werden seit einigen Jahren Chiasamen angebaut. Und dort stand nun wieder die Ernte an.

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