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Was Bio kann und wie die Zukunft des Ökolandbaus aussieht, soll die erste Öko-Aktionswoche in Schleswig-Holstein zeigen. Landwirt:innen und Verbraucher:innen können sich auf Fachveranstaltungen zu Pflanzenbau, Tierhaltung und Vermarktung austauschen. Das Motto lautet „Bio erleben. Regional entdecken. Zukunft gestalten.“ Auftakt war am Montag in den Holstenhallen in Neumünster.

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