Immer mehr Schweinemastbetriebe in Schleswig-Holstein stellen ihren Betrieb ein. Nach Angaben des Statistikamts Nord ist die Zahl der Betriebe in den vergangenen drei Jahren um 22 Prozent zurückgegangen. Derzeit gibt es landesweit noch rund 420 Mastbetriebe mit insgesamt etwa einer Million Schweinen.
Als Gründe für den Rückgang gelten vor allem schlechte Marktpreise, hohe Betriebskosten und zunehmende bürokratische Anforderungen. Besonders kleinere Betriebe geben auf – die Produktion konzentriert sich zunehmend auf wenige, große Höfe.
