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In Schleswig-Holstein sind in den vergangenen Wochen mehrere Fälle von EHEC-Infektionen gemeldet worden. Der Darmkeim kann schwere Durchfallerkrankungen auslösen. Auch in anderen norddeutschen Bundesländern häufen sich aktuell die Fälle. Ein wichtiger Schutz vor den Erregern ist Hygiene. Regelmäßiges, gründliches Händewaschen und auch das gründliche Waschen von Obst und Gemüse können vor einer Infektion mit EHEC-Bakterien schützen.

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