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Im Europäischen Brotmuseum in Ebergötzen (Niedersachsen) bekommt altes Brot neues Leben. Auf 500 Quadratmetern zeigt die Ausstellung die Kulturgeschichte des Brotes – von den ersten Landwirt:innen bis zur Neuzeit – inklusive Landwirtschaft, Getreideverarbeitung und Bäckerhandwerk. Sonderausstellungen und Backaktionen runden das Angebot ab.

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