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Auf dem Weihnachtsmarkt in Hannover (Niedersachsen) gibt es eine Kinder-Weihnachtsbäckerei. Die kleine Weihnachtsbäckerei wird von einem externen Dienstleister für die Stadt Hannover betrieben. Einen Monat vor Weihnachten geht dort die Plätzchen-Produktion los, also mit dem Start des Weihnachtsmarktes. Bis zu zehn Kinder können hier gleichzeitig Plätzchen backen und natürlich auch verzehren.

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