Durch falsche Ernährung entstehen in Deutschland jährlich Schäden in Milliardenhöhe. Das sind „Die versteckten Kosten der Ernährung“ – so auch der Titel der Studie des Robert Koch-Instituts, die Greenpeace am Dienstag vorgestellt hat. Umwelt- und Gesundheitskosten belasten die Wirtschaft und Gesellschaft demnach massiv und sie entstehen durch zu viel Fleischkonsum, vor allem von „Billigfleisch“ und zu viel Süßem, also Zucker.
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