Das Bäckerhandwerk steckt in der Krise. An der Rendsburger Berufsschule (Schleswig-Holstein) steht der Ausbildungsgang wegen zu wenig Nachwuchs vor dem Aus. Der 20-jährige Melf Green ist dort der letzte Bäckerlehrling. Er wird seine Ausbildung im kommenden Jahr beenden und will dann weiter als Bäcker arbeiten.
WEITERE BEITRÄGE AUS „Politik & Wirtschaft“
Porträt von Ex-Ministerpräsident Stephan Weil in Hannover enthüllt
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Erstes Tunnelelement für Fehmarnbelttunnel vor der Absenkung
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Möglicher Kriseneinsatz: Minenjagdboot „Fulda“ Richtung Mittelmeer ausgelaufen
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Tankrabatt in Kraft: Warum der Sprit an den Tankstellen noch nicht günstiger ist
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Bundeswehr zeigt Stärke: Pistorius bei Heeres-Demonstration in Munster
04.05.2026 17:18 Uhr„Wie das Heer kämpfen wird“ – so heißt die Demonstration, die sich Bundesverteidigungsminister Boris Pistorius (SPD) am Montag auf dem Truppenübungsplatz in Munster (Niedersachsen) angesehen hat. Das...
Aktion „Bremen Pay“ belohnt Touristen für nachhaltiges Reisen
04.05.2026 17:17 UhrBremen erreichte im vergangenen Jahr mit fast drei Millionen Übernachtungen einen Rekord. Der Tourismus ist damit ein bedeutender Wirtschaftsfaktor. Damit das so bleibt, hat die Stadt an...












