Die Spargelbäuerinnen und -bauern haben es in diesem Jahr nicht ganz leicht mit dem Edelgemüse. Der Dauerregen hat die Ernte in manchen Teilen Niedersachsen etwas verzögert. Dazu kommt, dass Ostern in diesem Jahr auch noch sehr früh ist. Auf dem Spargelhof Strampe in Neetze bei Lüneburg wird jedoch endlich geerntet. Seit ein paar Tagen wird dort der Spargel gestochen.
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