In Deutschland werden pro Jahr rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Die meisten – rund 60 Prozent – landen in den heimischen Mülltonnen von den Verbraucherinnen und Verbrauchern. Aber auch im Handel wird weggeschmissen – zum Beispiel, wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist. Bei den Supermärkten von Familie Gartmann im Landkreis Osnabrück (Niedersachsen) ist das aber nicht so. Dort landet das Essen in der „goldenen Tonne“.
Am Freitag ist die Agrarminister:innenkonferenz in Kiel zu Ende gegangen. Es war eine hochemotionale Veranstaltung, die Bäuerinnen und Bauern sind auf Zinne. Sie verzweifeln etwa an Klimaschutzauflagen...
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Seit fast als zehn Jahren entwickelt ein Team aus mehreren Forschungseinrichtungen und Universitäten eine neue geologische Erkundungstechnik. Die Forscher:innen aus Niedersachsen versuchen mit elektromagnetischen Feldern den Erdmantel...