Auf Gut Rosenkrantz in Schinkel im Kreis Rendsburg-Eckernförde wurden am Donnerstag vom Landwirtschaftsministerium, dem Bauernverband und der Landwirtschafskammer die ersten Ergebnisse der diesjährigen Getreide- und Rapsernte bekannt gegeben. Da Schleswig-Holstein im Vergleich zu anderen Bundesländern weitestgehend von Wetterextremlagen verschont blieb, fiel die Erntebilanz 2022 überwiegend gut aus. Es soll sogar zwei Prozent mehr Getreide geben als im vergangenen Jahr. Der Weizen macht einigen jedoch Sorgen. Der Ertrag liegt zwar über dem Vorjahreswert, doch der Proteingehalt ist zu niedrig.
