Im Schnitt wirft jede:r pro Jahr rund 130 Kilo Lebensmittel weg. Um diese Verschwendung zu begrenzen, will das Bundeslandwirtschaftsministerium nun das Mindesthaltbarkeitsdatum für bestimmte Lebensmittel abschaffen. An dem Vorhaben gibt es aber auch Kritik – zum Beispiel von der Verbraucherzentrale Bremen.
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