Wie können Obst und Gemüse in einer eigentlich lebensfeindlichen Umgebung angebaut und gezüchtet werden? Dieser Frage sind das Deutsche Zentrum für Luft- und Raumfahrt und das Alfred-Wegener-Institut in den vergangenen Jahren mit dem Projekt „EDEN-ISS“ nachgegangen. Denn lange Aufenthalte von Menschen im Weltraum erfordern die Entwicklung neuer Technologien zur Bereitstellung von Wasser, Sauerstoff und auch Lebensmitteln. Nach fünf Jahren in der Antarktis ist das Forschungsgewächshaus jetzt zurück in Bremen – mit spannenden Erkenntnissen.
