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Der Raps blüht in Schleswig-Holstein schon wieder. Auf einem Hof im Kreis Dithmarschen wird er nach der Ernte in der hauseigenen Presse zu Öl gepresst. Die Nachfrage für Rapsöl ist groß, denn die Regale mit Öl im Supermarkt sind vielerorts leergehamstert.

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