Am 1. Juni 2023 ist Internationaler Tag der Milch. Diesen Tag nutzen die Milchbäuerinnen und Milchbauern in Schleswig-Holstein, um auf ihre aktuelle Situation hinzuweisen. Die Landwirt:innen bekommen zurzeit unter 40 Cent pro Liter Milch. Um kostendeckend arbeiten zu können, brauchen sie aber mindestens 43 Cent pro Liter. Die Betriebe fahren also Verluste ein oder geben gleich ganz auf.
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