So gelingt das selbstgebackene Brot: Start-up aus Bremen vertreibt Brotbackmischungen

3. Juni 2026

Die Deutschen lieben ihr Brot. Und immer mehr kaufen die Backware nicht beim Bäcker, sondern backen ihr Brot selber. Aber das ist oft komplizierter als gedacht. Fehlschlägen will der Bremer Philipp Herrnberger nun ein Ende bereiten. Sein Start-up vertreibt Brotbackmischungen.