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Nachhaltigkeit ist mittlerweile das Leitbild in vielen Lebensbereichen. Auch die Landwirte in Schleswig-Holstein wollen klima- und umweltfreundlich produzieren. Drei Betriebe haben sich jetzt vom unabhängigen Deutschen Institut für Nachhaltige Agrarkultur bewerten lassen – unter anderem ein Milchviehbetrieb aus Horst im Kreis Steinburg.

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