Der Biohof von Heinz Peter Christiansen und Barbara Maria Rudolf in Esperstoftfeld (Schleswig-Holstein) wurde mit dem Bundespreis für Ökolandbau ausgezeichnet. Die Landwirtin und der Landwirt engagieren sich seit Jahren für ökologische Gemüsezüchtung und haben schon einige neue Sorten entwickelt. Indem die beiden eigene gentechnisch unveränderte Sorten anbauen, machen sie sich außerdem unabhängig von großen Saatgutkonzernen.
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