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Pilze gibt es in vielen verschiedenen Farben und Formen. Gerade jetzt im Herbst, wo es feuchter wird, tauchen sie vermehrt in den Wäldern wieder auf. Wer sich etwas für die Pfanne pflücken will, sollte jedoch niemals ohne Expertinnen- oder Expertenrat sammeln gehen. Denn nicht alle Pilze, die schmackhaft aussehen, sind auch essbar. Der selbsternannte „Pilzonkel“ Norbert Genz beschäftigt sich seit vielen Jahren mit Pilzen und bietet jetzt im Herbst wieder zahlreiche Pilzsammelaktionen in der Holsteinischen Schweiz in Schleswig-Holstein an.

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