Weniger Fleisch, dafür mehr pflanzliche Nahrungsmittel auf dem Speiseplan: Darauf achten immer mehr Menschen bei ihrer Ernährung. Ein Trend, den Eckard Janssen aus Neuharlingersiel (Niedersachsen) für sich nutzt. Früher hat der Landwirt Schweine gezüchtet. Vor einiger Zeit ist er umgesattelt auf Edelpilze – und die Geschäfte laufen prima.
Im Wildpark Schwarze Berge wimmelt es gerade nur so vor süßen und munteren Jungtieren, die mit ihren neugierigen Knopfaugen die Besucher verzaubern. Ob bei den Zwergziegen, den...
Über Jahrhunderte haben sich die Menschen an der Elbe gerne vom Aal ernährt. Die Zeiten sind vorbei, denn seit gut 50 Jahren gehen die Bestände dramatisch zurück....
Nachdem die Fischotter in Hamburg nahezu ausgerottet waren, sind nun wieder ein gutes Dutzend dieser Tiere in den Gewässern der Hansestadt unterwegs. Derzeit würden wieder mindestens 15...
Babyalarm im Wildpark Schwarze Berge bei Harburg (Niedersachen). Egal ob bei den Wildschweinen, Ottern oder Ziegen – fast überall ist hier tierischer Nachwuchs unterwegs. Bei diesen milden...
2008 war der Turmfalke Vogel des Jahres. Seither ist auch Johannes Bartner unterwegs für Natur- und Artenschutz der Falken. Der Arzt aus Oldenburg (Niedersachsen) kümmert sich in...
Eine besondere Orientierung, ein ausgeprägtes Heimfindevermögen und die Fähigkeit in kürzester Zeit weite Strecken zurückzulegen: Das alles sind Merkmale von Brieftauben. Jahrtausende als Übermittlerinnen von Flugpost eingesetzt,...