Wie Gemüse noch schonender angebaut – und damit Stickstoff im Boden reduziert werden kann, zeigt derzeit ein Pilotprojekt der Landwirtschaftskammer Niedersachsen in Zusammenarbeit mit der Hochschule Osnabrück. Das Gemüse wird weniger gedüngt, ist deshalb auch deutlich kleiner als wir es aus den Supermarktregalen gewohnt sind. Aber hat das Einfluss auf das Kaufverhalten der Kundinnen und Kunden?
Der Fleischproduzent Vion schließt den Schlachthof in Bad Bramstedt (Schleswig-Holstein) zum 31. Juli. Das niederländische Unternehmen begründet den Schritt mit den geringer werdenden Rinderbeständen in Norddeutschland sowie...
Die NATO-Luftwaffenübung Air Defender wird sich massiv auf die zivile Luftfahrt auswirken. Das befürchtet die Gewerkschaft der Flugsicherung. Simulationen der GDF haben ergeben, dass pro Tag 100...
Bei gutem Wetter werden über Pfingsten viele Urlauber:innen an Schleswig-Holsteins Nord- und Ostseestränden erwartet. Und diese wollen auch bewirtet werden. Doch der Personalmangel zwingt viele Gastronomiebetriebe in...
Mit der Entspannung am Gasmarkt sind auch die Strompreise zuletzt gesunken. Aber kommt das auch bei den Menschen an? Die Entwicklung der Energiepreise verunsichert Verbraucher:innen und die...
Karstadt in Bremen wird nicht dichtmachen, die 240 Angestellten atmen auf, sie behalten ihren Job. Auch die Wirtschaftssenatorin ist erleichtert – 55.000 Quadratmeter Leerstand mitten in bester...
V Nach mehreren Messerattacken mit teils tödlichen Folgen prüfen die Justizministerien der Länder, ob strafrechtlicher Handlungsbedarf besteht. „Wir wollen prüfen, ob es sich um singuläre Ereignisse handelt...