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75 Kilo Nahrungsmittel pro Kopf landen in Deutschland jedes Jahr im Müll. Auf diesen Misstand soll am kommenden Sonntag, dem Tag der Lebensmittelverschwendung, hingewiesen werden. Ein Bäcker aus Buxtehude hat eine kreative Idee gefunden, seine unverkauften Backwaren vor der Tonne zu retten: Er lässt aus altem Brot Schnaps brennen.

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