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Normalerweise sind Forellen eher grau-braun. Doch das war Stephan Ohlendorf aus Lamspringe im Landkreis Hildesheim (Niedersachsen) zu langweilig, deshalb hat der Fischzüchter jetzt eine rosarote Forellensorte auf den Markt gebracht. 20 Jahre hat der Niedersachse für die Züchtung gebraucht.

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