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Mittlerweile ist es zur Gewohnheit geworden, auf den Eierkarton zu schauen, um zu sehen, woher die Eier kommen und wie die Hühner gehalten werden. Käfighaltung geht immer mehr zurück – auf diese Weise produzierte Eier werden fast nur noch von Pasta- oder anderen industriellen Lebensmittelproduzenten und -produzentinnen abgenommen. Aber auch die Bodenhaltung hält oft nicht was sie verspricht oder zumindest suggeriert. Hühner müssen bei dieser Haltungsform lediglich Möglichkeit besitzen, den Boden berühren zu können.

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