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Die Landwirte im Norden sind in der Zwickmühle. Einerseits sollen sie Qualität liefern, das aber zum kleinen Preis. Auch Schweinezüchterin Inken Burmester aus Siebenbäumen im Kreis Stormarn hat zu kämpfen – mit dem großen bürokratischen Aufwand, der fehlenden Planungssicherheit und auch die Unterstützung des Handels könnte besser aussehen, sagt sie.

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