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Pilze bilden die wohl größte Gruppe an Organismen auf der Erde. Über 6.000 verschiedene wachsen derzeit in den Wäldern im Norden. Viele gelten als wohlschmeckend oder sogar als Heilpilze. Aber woher nun das Wissen nehmen, ob das, was im Körbchen gelandet ist, einem Gaumenschmaus oder doch eher einer Henkersmahlzeit gleicht? Dafür bietet sich eine ausgedehnte Tour mit einer Expertin oder einem Experten an. Norbert Genz ist so einer, er ist geprüfter Pilz-Sachverständiger.

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