Was tun, wenn die Äpfel aus dem eigenen Garten reif sind? Meist sind es zu viele für den eigenen Verzehr. Verschenken ist eine Möglichkeit. Eine andere ist: Saft aus ihnen zu pressen oder pressen zu lassen. In Grebin im Kreis Plön (Schleswig-Holstein) geht das völlig unproblematisch und man kann sogar live dabei zugucken, wie aus den eigenen Äpfeln leckerer Saft wird.
Der Ausbau des Flüssiggas-Netzes geht weiter – künftig soll Niedersachsen über eine zweite Anbindung mit Erdgas versorgt werden. Niedersachsens Wirtschaftsminister Olaf Lies (SPD) war am Dienstag in...
Die vor Jahrzehnten versenkte Weltkriegsmunition soll aus Nord- und Ostsee verschwinden, darüber herrscht in Schleswig-Holstein Einigkeit. Wie dringend das wirklich ist, wird klar, wenn man sich die...
„Die größte Tarifreform seit Gründung des HVV“. Das verspricht der Hamburger Verkehrsverbund, wenn am kommenden Montag der Vorverkauf für das lange erwartete Deutschlandticket beginnt. So gut wie...
Pünktlich zum Frühjahr sind die ersten Schaf- und Ziegenkäsesorten der Saison aus schleswig-holsteinischer Milch reif. Insa Petersen ist mit ihrem Hof in Süderlügum das jüngste Mitglied der...
Vor dem Besuch von König Charles III. und seiner Frau Camilla in der Hansestadt hat Hamburgs Erster Bürgermeister Peter Tschentscher (SPD) am Dienstag auf die besondere Bedeutung...
Immer weniger Menschen in Norddeutschland reden Platt oder Friesisch. Viele setzen sich dafür ein, dass die Regional- und Minderheitensprachen nicht aussterben. Auch der schleswig-holsteinische Landtag hat vor...