Als Landwirt in den Milchmarkt zu investieren, ist heutzutage eher ein Risiko. Trotzdem hat es ein Bauernpaar aus Meyn bei Flensburg gewagt und eine eigene Hofmolkerei eröffnet, um alles an Ort und Stelle selbst zu machen und zu vermarkten. Ihre Kundschaft haben sie übers Internet und ganz klassisch mit der Post angeworben. Geliefert wird direkt vor die Haustür.

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