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Gute Nachrichten für alle Kürbisfans: Die Ernte beginnt. Und auf dem Kürbishof Adolf in Braak im Kreis Stormarn (Schleswig-Holstein) kann die sich auch sehen lassen. Über 200 verschieden Sorten gibt es dort. Sie sind ein kulinarisches Highlight, denn in ihnen stecken viele Vitamine. Die Saison der regionalen Feldfrüchte endet mit dem ersten Frost, spätestens Mitte November.

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