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Die Erdbeere ist die Lieblingsfrucht der Deutschen. Sie essen im Schnitt 3,5 kg im Jahr. Und auf dem Hof Thiermann in Kirchdorf hat die Freilandsaison gerade begonnen. Insgesamt werden dort auf rund 46 Hektar Erdbeeren angebaut. So ist für Nachschub bis in den August gesorgt. In der Hochsaison sind bis zu 250 Pflückerinnen aus Osteuropa auf den Feldern unterwegs. Meist übrigens Frauen, die sind laut Ernteleiter feinfühliger. Wir haben uns vor Ort einmal umgeschaut.

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