Nach dem Lockdown und der Wiedereröffnung der Bauernhofcafés fehlen vielen Betrieben die Gäste und somit auch die Einnahmen. Laut Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein liegt das unter anderem an den Vorgaben zur Testpflicht im Innenbereich und der Kontaktdatenerfassung. Mit einer neuen Broschüre sollen vor allem mehr Tagesgäste und Urlaubende das passende Café in der Nähe finden. In Schleswig-Holstein setzen rund 900 Betriebe auf ein zweites Standbein – darunter Bauernhofcafés, Hofläden oder Ferienwohnungen.
