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Jetzt, kurz vor Ostern, machen die Preissteigerungen durch den Ukraine-Krieg auch nicht vor den Hühnereiern halt. Besonders betroffen sind die beliebten Bio-Eier. Denn Bio-Mais und Bio-Weizen, das im Hühnerfutter enthalten ist, kommen überwiegend aus der Ukraine. Die Weltmarktpreise für Bio-Mais und Bio-Getreide sind infolge des Kriegs in den letzten Wochen deutlich gestiegen, sodass die Landwirtinnen und Landwirte in Schleswig-Holstein jetzt gezwungen sind, für ihre Bio-Eier mehr Geld zu verlangen.

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