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Er ist bereits zu einer Hamburger Ritual geworden: der Umzug der Alsterschwäne ins Winterquartier. Die Schwäne beziehen ihr Quartier am Eppendorfer Mühlenteich und müssen dafür natürlich erstmal eingesammelt werden. Wir haben „Schwanenvater“ Olaf Nieß bei der gefederten Aktion über die Schulter geschaut.

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