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An die 50 Käsesorten aus ganz Schleswig-Holstein kamen am Dienstag den Juroren unter die Nase. Bei der jährlichen Käseprüfung der Landwirtschaftskammer in Malente war der geschulte Gaumen der Käseprüfer besonders gefragt. Auch die Hofkäserei in Dannau war in diesem Jahr mit dabei und hat uns einen Einblick in das Käse-Universum gewährt.

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