Das Pfingstwochenende steht vor der Tür. Am Montag ist der 30. Deutsche Mühlentag. Da kann man einen Blick hinter die Kulissen einer Segel- oder Wassermühle werfen. 48 historische Mühlen machen in Schleswig-Holstein beim Deutschen Mühlentag mit. Auch die Wassermühle in Schafflund, die mittlerweile sogar etwas zur Energiewende beiträgt.
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